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餐饮营销方案(精选16篇)

2024-09-05 23:21:20 实用文档
餐饮营销方案(精选16篇)由网友梦里花落知多少投稿,希望给你工作学习带来帮助,当然本站还有更多餐饮营销方案(精选16篇)相关模板与范例供你参考借鉴。

餐饮营销方案(精选16篇)

  为了确保工作或事情顺利进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案属于计划类文书的一种。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编精心整理的餐饮营销方案,希望对大家有所帮助。

  餐饮营销方案 1

  为更好的`做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。

  一、全员促销提成奖励:

  凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。

  (1)凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;

  (2)凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成;

  (3)凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;

  (4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含营销部)。

  二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法:

  (1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。

  (2)分配方式:当班班组成员平均分配。

  三、酒水提成:

  1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

  2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

  3、分配方式:员工︰领班为1︰1。

  四、茶坊提成奖励:

  1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

  2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成:

  (1)茶水价格:48元—68元,按5元/壶

  68元—128元,按8元/壶

  128元—以上,按10元/壶

  (2)棋牌点餐提成按2元/单。

  3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。

  4、分配方式:员工︰领班为1︰1。

  5、单独奖励每月销售明星。

  五、注意事项:

  1、试用期员工不参与分配;

  2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

  3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。

  4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。

  餐饮营销方案 2

  随着20xx年的到来,市场经济的发展,国家政策的改变,酒店行业的竞争变得激烈,营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念,生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

  一、营销方案推行时间:

  待定

  二、营销方案推行总体目标:

  根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整,我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略,把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体,扩大xx酒店在固镇周边乡镇的知名度,引导周边乡镇居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  三、营销方案具体实施细则:

  1、酒店定位:

  经营好一家餐饮酒店,首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的.产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意,是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费,我们的经营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题,前期不应贪大求高,应把成本降到最低从而限度的赚取人气。

  2、菜肴定价:

  要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格,适当降低一点,以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价,团队价,散客价,会员价等明确的价格档次,以便各部门根据权限实施全员推广。

  3、菜肴味道和分量:

  既然我们是做酒店餐饮,当然要给别人吃东西,现在人们吃东西很讲究,酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样,一篇好的文章首先要先感动自己,酒店要留住客人,首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我们前期不要过分追求利润,哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠,我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值,俗话说“你给客人吃好,客人才会给你吃好”!

  4、每日特价菜:

  虽然此方法比较普遍,但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜,让前来消费的客人感受到实惠。

  5、媒体、广告宣传:

  a印刷部分宣传单,组织部分员工分别到企事业单位,居民区,街道等进行宣传,散发宣传单。

  b在县区主要路口,居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣传海报,在酒店楼前花园树立一个长期广告牌,晚上打亮灯光。

  c在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

  d在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语,让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样,使其深入人心。

  6、改变营销策略(重点营销部)

  区域划分,责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”,“抢”,“创”,“维”四个字。

  分:分管营销范围,划区域营销,工作细节化。有专人负责,专人跟踪,专人维护。

  抢:抢别的酒店的客户资料,抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉,详细的客户档案是酒店成功的关键。

  创:创新营销方法及营销思路,做到人无我有,人有我精。

  维:不花钱,永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭,唱歌,足浴等),而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费,否则营销经理就是失职的。

  餐饮营销方案 3

  一、活动主题

  “庆七天乐,优惠、美味等你来”

  二、活动时间

  10月01日~10月07日

  三、活动目的:

  提升客单价,促进销售目标达成

  四、主题活动内容

  (消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的.商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上

  五、介绍活动,活动日期及商品活动

  略

  六、气氛布置。

  入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

  七、活动执行与分工

  企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

  食品促销内容

  1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择

  2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望

  3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌

  4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

  5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

  餐饮营销方案 4

  一、目标市场分析

  本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的`以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日—20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、做个除框广告或者比较大的flas广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

  七、其它建议

  1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特,颜以暖调为主,主页最好要一个大的flas,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户、员工等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  餐饮营销方案 5

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题:

  “中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象:

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的'照应不同的人群。

  四、活动时间:

  9月12日——9月22日

  五、活动形式:

  打折、赠送、抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

  餐饮营销方案 6

  一、活动目的:

  为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的.有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我餐厅营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

  二、活动时间:

  20xx年x月1日

  三、活动地点:

  中、西餐厅及客房

  四、主题口号:

  相约20xx,相聚丽晶

  五、活动内容:

  (一)西餐:

  1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

  2、元旦当日一次性消费满xx元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

  3、元旦当日一次性消费满xx元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

  (二)中餐:

  1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

  2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满xx元可获赠西餐早餐券一张。

  3、元旦当日一次性消费满xx元,即赠送贵宾卡一张。

  4、元旦当日在中餐一次性消费满xx元,赠送标准客房一间一晚。

  六、场地布置:

  1、餐厅外围:

  (1)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

  (2)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。

  2、大堂:

  (1)餐厅大堂摆放三个“x”展架

  (2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。

  七、责任分工及完成时间:

  1、总指挥:x总

  2、总执行及总协调:x副总

  3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合。

  4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

  6、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

  注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

  八、物品采购单:

  1、海宝若干;

  2、世博会纪念品若干;

  3、世博会门票若干(须提前预订);

  4、“x”展架三个;

  5、布标一条;

  6、彩色宣传单

  餐饮营销方案 7

  一、活动时间:

  20xx年12月24日晚17:00至03:30

  二、活动地点:

  酒店自助餐厅

  三、活动形式:

  自助餐

  四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单

  1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

  2、西餐厅120餐位自助餐台

  3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

  4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米T型台

  5、B厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙

  6、歌舞厅100人左右茶歇DJ台背景墙 圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单

  五、平安圣诞布置装饰

  酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架 大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰 电梯B区两部宣传海报圣诞花环A区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅B厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

  六、活动宣传

  1、活动宣传册、门票的.设计制作

  2、宣传广告设计制作包括广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、x展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

  3、活动当日中餐厅、B厅、歌舞厅背景墙的设计制作

  4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等

  七、平安夜圣诞节活动工作计划

  1、11月23日筹备工作第一次协调会

  2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定

  3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位

  4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会

  5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜

  6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录

  7、12月20日活动倒计时开始

  8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程

  9、12月23日大堂宏安厅B厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

  10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

  八、平安夜活动方案预算

  1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算

  2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制

  3、活动票务销售统筹

  餐饮营销方案 8

  一、活动策划思路和目的

  1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

  2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

  3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

  4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的'知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、活动地点

  xxx主题餐厅延安路店

  三、活动时间

  20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

  四、活动主题

  品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

  五、活动内容

  xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

  菜单:

  北海道金枪鱼芒果色拉

  金必多南瓜鱼翅盅

  照烧澳洲和牛

  法式焗小青龙配番茄柠檬

  法式焗小青龙配番茄柠檬汁

  拉提米苏

  精美水果拼盘

  赠送皇轩精装干红一瓶

  晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

  注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

  六、广告宣传

  1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

  2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

  3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

  4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

  七、氛围营造

  1、外场

  1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

  2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

  3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

  4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

  2、二楼大厅

  1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

  2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

  3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

  4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

  3、电梯

  1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

  2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

  4、人员服装

  1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

  2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

  3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

  八、礼品、纪念品

  1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

  2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

  3)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

  4)每对情侣一朵玫瑰花

  九、活动现场设施组织

  主持人演员等

  游戏道具等

  圣诞树点亮设施(模拟道具)

  十、内部宣传

  1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

  2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

  3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

  4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

  餐饮营销方案 9

  一、活动目的:

  通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,为旺季经营奠定基础

  二、活动主题:

  迎国庆庆中秋,重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门”

  三、活动时间:

  9月中旬――10月中旬

  四、活动内容:

  1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热,顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多,对“ttt”品牌有所淡忘,因此人气显得不旺,针对这种现象,公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意,吸引更多的顾客到店来消费,具体活动内容如下:

  9月15日-9月21日菜品折

  9月22日-9月28日菜品折

  9月29日-10月10日菜品折

  2、对于部分受天气影响不大的加盟店,人气一直比较好,公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客,与老顾客之间维持良好的关系,提高回头率,具体活动内容如下:

  在9月15日至9月30日对顾客进行返券,凡菜品消费满100元送30元代金券,满200元送60元代金券,以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用,有效期为1个月。当然,具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。

  3、10月6日,中秋节当天,每桌均赠送月饼,看月饼大小,按照一个月饼切两块或四块,每人1块,如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒,因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。

  4、因为国庆节是一个较为休闲的`长假,加盟店在做以上活动时,还可以辅助性的做一些活动,如送些小礼品,也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系,以相对较低的价格购回,在客人消费金额达到一定标准后赠送门票,让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。

  五、注意事项:

  1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培训员工提高服务速度,解释工作要到位,特别是打折的项目一定要清晰,一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。

  2、采取返券的加盟店,则不需要对外宣传,只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送,让顾客感觉到只有自己是最受尊重,是得到酒楼重视的客人,也提高他们对酒楼的信任与好感。

  3、返券之后,加盟店必须做好登记,由谁发放,金额多少,编号多少,顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。

  4、店内必须组织员工进行培训,让员工了解详细的活动内容,并能向顾客解释。

  5、消费券必须认真设计制作,不能出现漏洞,一定要在消费券上写明使用须知,如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。

  六、宣传方式:

  1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放,店外可制作水牌、横幅等宣传,店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店,还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。

  2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传,可悬挂横幅,如“迎国庆、庆中秋,重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。

  当然,以上方案仅供参考,望各加盟店仔细斟酌,公司营运部随时可以接受你的电话咨询。

  餐饮营销方案 10

  一、活动背景

  清明节是我国的传统节日,清风吹柳絮,清明节来到,万物凋零的寒冬就过去了,风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近,清明节经济正慢慢的火热起来,其3天小长假必将引起短线旅游、消费的'小高潮。以“旅游、休闲”为由头,推出多款清明节假日的组合产品,以此拉动xx温泉市场的消费欲望,增加酒店温泉客流量及客房入住率。

  二、活动目的

  1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮,为五一长假做好前期铺垫工作。

  2、搭建节日惠客平台,促进节假日消费,提高酒店营业额。

  3、展示我店五星级优良服务品质,塑造御临泉品牌,提高本酒店的知名度与美誉度。

  三、活动主题

  踏青清明节,爱慕御临泉。

  四、活动执行时间

  xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

  五、活动亮点

  探寻xx的xx,净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖,品鉴xx水城文化。

  游湖:xx湖xx平方公里水面,小岛杨柳岸,船儿慢慢游。

  踏青:xx余亩酒店江南园林美景,xx平方公里xx湖生态景区,满眼皆绿,呼吸春意,畅享生活。

  养生中餐:原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜,打造养生美食文化,绿色健康新传说。

  六、主要活动产品

  御临泉两日游:

  xx元特惠套餐:含温泉门票2张,高级标准间一晚,西餐厅双早成本划分:温泉xx元,客房:xx元,西餐:xx元,返佣提成:xx元(仅针对旅行社及网络)。

  清明节有3天假期,是春光明媚草木吐绿的时节。

  此节日外出踏青,xx大酒店是您歇脚的地方。

  这个清明,无论是踏青还是祭奠,都请让我们怀上一颗感恩的心……

  活动日期:xx年xx月xx日-xx月xx日。

  此期间,通过xx大酒店官网预订客房并入住后,将享受:

  1、神秘2份小礼物的赠送。

  2、积分兑换客房抵用券(礼品丰富中……)。

  3、免费享受优先升级服务。

  温馨提示:酒店诸多优惠项目等您来体验!

  心动不如行动,让我们一起给力清明~

  餐饮营销方案 11

  一、背景

  燃情六月,已经启幕,随着六月的到来,中国的餐饮业也进入了一年中最火爆的时候。此时此刻,抓住后疫情时期的尾巴,进行一场开业促销引流活动,将会是一次打开店面在当地区域市场的机会,更能提升店铺知名度,会为长远发展做好充分的准备与铺垫,一般促销象征着优惠,抓住客户爱赚便宜的心理,所以我们此次活动以开业与感恩回馈为引入点,用开业的方式吸引新客户,感恩的方式吸引老客户,做一场促销引流更容易让消费者接受,我们将以“八号饭堂开业盛惠,感恩回馈等你来”为主题,开展一系列的优惠活动!点燃激情,燃爆六月!

  二、主题:

  八号饭堂开业盛惠,感恩回馈等你来

  三、活动目的

  1、通过此次开业活动,一次性打响餐饮店在当地区域的知名度,为后续发展做好奠基工程

  2、靠开业活动带动6月份整体店铺业绩

  3、拓宽合作渠道,集中引流方式,实现店面持续爆破式增长

  四、活动时间

  (1)正式开业时间:6.18日

  (2)试营业活动时间:6.12—6.17日

  五、活动组织:

  活动总指挥:店老板活动执行人:店员

  六、参会人员:

  本员全体人员、老客户、新客户、邀约嘉宾、异业联盟人员

  七、促销策略

  1、来就免费送,嗨吃不停歇(附水果拼盘、酸梅汤、矿泉水等照片)

  活动期间单独做几个引流的副产品,例如:送水果拼盘、送酸梅汤、送矿泉水等等,用“免费”来吸引注意力,实际究竟哪个免费我们自己说了算。

  2、1元秒杀:特色菜(附:秒杀产品照片+店面微信群二维码)

  扫码进群进行1元秒杀,活动期间每天都有秒杀款特色美食注:设置好1元秒杀快餐的菜品与数量,限定时间,限定数量,如果店面没有点餐平台的话,可以吸引客户加群,加入群后以发红包的形式进行,例如按照抢钱多的从上往下排前5名可享受我们秒杀价产品,例如:活动期间每天都设定秒杀美食,根据店面实际情况来设定好每日的秒杀数量,例如每天设定5人秒杀等。此秒杀是为了最大化的引发注意,吸引客流

  3、美味招牌菜半价优惠(附:招牌菜或半价套餐的照片)

  仅限活动期间6月12-6月18日

  注:设置几个半价优惠的套餐或者招牌菜,一定要准备足量,不要忽悠消费者,让消费者认为自己享受到了实惠,从而快速传播,形成分享裂变宣传效果,为后续的引流做好充分准备

  4、朋友圈集赞赢好礼(附:礼物图片)

  活动期间6月12号-6月17号凡是按照要求转发朋友圈活动文字+图片,朋友圈转发并集赞:

  50个以上者,并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者奖励:精美水杯一个集赞100个以上,并将此信息在朋友圈连续转发并保存3天以上者,奖励:精美加湿器或精美人体秤一台注:活动主题+集赞有礼等吸引人的话语,例如:八号饭堂开业大酬宾,集赞送好礼!一元秒杀!畅享特惠!抽红包赢好礼!来就免费送,嗨吃不停歇!扫码进群抢红包!6月12-18日+店面地址+电话+店面照片+扫码进群的二维码,微信朋友圈宣传文案不要超过7行,尽量缩减体现重要内容,所有宣传全部为活动促销日爆破做准备。集赞的礼品可以稍微好一点,根据实际情况来采购,可以从淘宝或者当地实体店进行采购,礼物质量好了,有转发价值大家才会去转发,朋友圈人传人,形成裂变效应,周围的区域的人就都知道店面开张的事情了,可以设定集赞领取奖品的人数,例如:限前100名,实际送多少老板说了算。

  5、钜惠到底,抽奖嗨翻天(附加:奖品照片)

  活动期间凡是来本店就餐者,都可参加本店的抽奖活动(建议抽到的礼品为优惠餐券、现金抵扣券等,这样可以引导客人下次继续过来小店就餐,也可以设置几个稍微大点的奖项或者纪念礼物,或者饮料、啤酒等现场可以直接饮用、食用的食物)

  6、免费送餐服务,1份起送“免费送餐”几个字要在展架或者宣传单页上着重体现,这是一种配套服务,现代餐饮业的必备服务。同时,在宣传单或者展架上的主题下面单独放置店长微信二维码,或者扫码进群的二维码,文案可写:扫码进群抢红包!可以不用单独一条体现,但是必须在显眼处展现进群二维码

  八、执行细节

  1、针对客户人群,到人流量多的地方进行宣传单派发

  2、可以与第三方合作,将本店广告进行微信朋友圈精准投放,可吸引一批精准消费群体

  3、活动前进行微信公众号+朋友圈集赞+H5宣传+抖音等线上方式宣传

  4、组织扫码进微信群活动,以发红包的形式吸引准客户进群,提前将目标客户集合在微信群里,形成自己的会员群

  5、可以同时开通美团、饿了吗等线上平台合作,进一步增加流量

  6、可以设置本店的会员日,每周一次,例如每周三是我们店面的会员日,只要是办卡的会员都会免费送一个特色菜,或者这一天推出几款产品价格统一打xx折,或者统一多少钱,其他日子我们都是正常价,在活动期间就可告知来到现场的顾客朋友,或者在宣传单上体现,为后期继续做促销做好充分的准备。

  7、进行异业联盟,与超市、旅游团、电影院(持电影票票根可以享受几折优惠或免费吃)等近距离或者有关系的店面进行合作,放置优惠券给他们店里,双方商量好互相介绍客户的合适优惠政策,例如电影院介绍来我这里吃快餐的'免单,虽然免单,但是就餐的费用电影院已经拿走了,我们可以从电影院再拿回来事先商量好的餐费,多合作几家这样的联盟店面,只赚不亏。再如:超市拿优惠券过来的可以享受几折优惠等等,后期这种战略联盟关系可以持续存在,当然,此处只是举个例子,可以与其他行业你觉得可能的店面进行合作,建立异业联盟微信群,相互推介客户,可以有多种形式合作,在异业联盟店面放置此次活动的宣传单或者优惠券,客户凭借优惠券可以享受额外的优惠

  8、办会员充卡优惠,例如充100元赠20元,相当于打八折,让客户感觉到实惠,提前将钱收到手

  9、统一服装:为了体现我们店的干净整洁,不仅要卫生时时保持干净,而且店员必须统一着装,头发挽起,干净利落,这样能给客户留下好印象,提升再次来就餐的几率

  10、活动当天要拍店内人流量多时的照片及视频,可微信群+朋友圈+抖音等线上渠道同步发送,以此集聚人气,从而引发羊群效应,起到急速引流效果

  11、活动后整理一些质量好的照片+视频,剪辑成高档一点的小视频,15秒左右,配音乐+配字幕,可当作活动后期持续宣传的素材

  九、开业氛围渲染

  1、门口悬挂开业及促销活动的条幅或气球拱门进行开业氛围渲染(例如:xx餐饮店盛大开业,挂个几条即可,留出门口位置,在视觉上吸引客户,起到引流效果)

  2、店门口循环播放开业活动优惠力度的内容,可以从淘宝上专门录一段音频,然后店门口音响循环播放,从听觉上吸引客户,起到引流效果

  3、制作开业宣传展架放在店门口或写字楼入口处,宣传展架内容可以根据促销策略来设计

  4、店面内陈设装饰,店门口摆放开业绿植或花篮,都是烘托现场开业氛围必不可少的物料

  5、宣传单印刷制作时找当地广告公司设计,版面画面要吸引人,呈现所有优惠力度,突出主题,另外,跟设计师要来宣传单jpg格式的图片,以备用作朋友圈或者微信群等线上宣传

  6、宣传单+优惠券(异业联盟使用)+抽奖礼物+集赞礼物准备十、开业物料制作宣传单、展架、优惠券、条幅、店门口循环播放的开业宣传录音、集赞的礼品等。

  餐饮营销方案 12

  一、活动背景

  金陵饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的'康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动。

  二、活动主题

  庆圣诞,金陵饭店真情回馈

  三、活动目标

  提高知晓度,刺激消费,提高营业额。

  四、活动时间

  宣传时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

  活动时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

  五、活动安排

  第一阶段准备阶段时间安排表

  第二阶段活动宣传推广阶段

  第三阶段促销方案实施阶段

  六、促销活动方案设计

  活动方案一

  (1)活动主题:幸运抽奖活动

  (2)活动时间:12月15日——12月29日正常营业时间

  一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二

  等奖1名价值2000元旅游代金券一张

  三等奖1名价值900元旅游代金券一张

  阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。

  (6)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。

  (6)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排,届时请广大客户见证。

  (7)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品

  (8)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。

  活动方案二

  连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠,金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。

  此包价包含:

  免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐;

  免费欢迎水果;

  免费房内有线/无线宽带上网;

  延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。

  金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠金陵新年台历一本。

  备注:以上所有价格为净价,已包含政府税和服务费;本包价自20xx年12月15日起;敬请提前预订。

  餐饮营销方案 13

  一、活动目的

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的'大好季节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题

  “中秋同高兴,好礼送不停”

  三、活动对象

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间

  9月xx日——9月xx日

  五、活动形式

  打折;赠送;抽奖

  六、活动详细内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣扬

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备。

  餐饮营销方案 14

  此次促销,应该做到参与促销的商品面广、数量多,力度大,利用节日的双重性,促进商品的连带销售。

  具体内容如下:

  一、活动时间:

  9月x日(周五)-10月x日(周日)

  二、活动主题:

  合家团圆渡中秋,龙腾虎耀迎国庆

  三、活动范围:

  某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店

  四、活动内容:

  1、中秋活动:

  【超市中秋档期DM海报9月x日-日同步跟进】

  华信店中秋同步跟进

  2、活动主题:

  月饼+红酒某商场携您度中秋

  (黄金、珠宝、化妆品、大家电等特殊品类不参加活动)

  3、活动时间:

  9月21日(周五)-9月25日(周二)

  4、活动简述:

  因为商场现有品牌自行举行的折扣,某商场不承担费用,所以广告宣传上突出“现有折扣上再送”,顾客心理感受是不一样的,可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的`活动力度,同时突出了中秋送月饼红酒活动,比较温馨,贴切节日特色。)

  5、活动内容:

  在所有品牌现有折扣上当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“温馨月饼”一块。(单独包装,价值约8元)

  当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“亲情月饼”礼盒一份。(价值约40元)

  当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“月饼红酒”套装礼盒一份。(价值约80元)

  各店按照赠礼价值自行同月饼厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

  “月圆中秋,情浓某商场”中秋礼品节

  中秋节期间,在各门店划出专门区域,开辟中秋商品系列展销区,展销商品品类包括:月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品,方便顾客在该区域进行选购。

  月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品展销的商品品类等由各门店自行挑选组织,地点可选在超市或超市外的公共区域。

  五、中秋节某商场八一店五周年店庆:

  1、活动时间:

  9月28日(周五)-10月7日(周日)

  2、活动范围:

  某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店及华信店

  3、活动内容:

  穿着类、床品、箱包新品7折起

  活动期间,凡单店当日购买穿着类、床品、箱包商品新品7折起,原上参加品牌范围要广,至少济南五店相同品牌要保证相同力度。(超市及特例品牌除外,活动期间,会员积分卡只积分不打折)

  购物某商场,尽享意外惊喜-“国庆购物不花钱”

  4、时间:

  20xx年10月1日-7日

  凡当日单店购物满300元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

  5、操作细则:

  各店设置一个抽奖箱,内有20个乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。

  国庆同欢乐,某商场送安康

  此活动旨在通过购物加购的方式,经历过7、18暴雨事件后,人们在面对意外事故、灾难时候的无助和彷徨,更加突出了保险的重要性,拟通过购物赠送人身意外保险的方式,体现出某商场以人为本,关心顾客,为树立某商场关注顾客健康的形象,起到一定的积极作用。因国庆主题促销已经推出全场7折起,为控制成本,此活动采用加购的方式,作为主活动的附加活动,淡化商业气息,突出某商场送安康的营销思路,能引起顾客的关注。

  活动期间,凡当日单店购物累计满1000元(含超市)的顾客,均可加一定金额的现金到各店总服务台办理“保险卡”一张,每日每店500个,保险卡设置为:

  A系列:加5元赠送保额为22000元的意外伤害保险(成本15元)。

  B1系列:加10元赠送办理保额为63020元的意外伤害保险(成本30元)。

  B2系列:加10元赠送办理保额为281000元的交通意外伤害保险(成本30元)。

  C1系列:加20元赠送办理保额为155030元的意外伤害保险(成本50元)。

  C2系列:加20元赠送办理保额为540000元的交通意外伤害保险(成本50元)。

  详细规则另附

  操作细则:

  a、凡当日单店购物累计满1000元(包括超市)的顾客,均可参加,仅限单店办理,不得跨店。

  b、顾客凭机打发票办理保险卡时,工作人员需在机打发票上加盖“L”(赠品已领)章。

  c、保险卡由总部统一联系确定,费用由各门店按照实际赠送数量承担。

  费用:

  保险卡:4店10天共需约:20000张×均价35元=约70万元

  顾客加购可回收:20000张×均价13元=约26万元

  4店总费用约44万元,预计10天活动四店

  保守销售1、2亿,活动成本率约0、4%

  喷绘写真:约4000元

  真情相伴5周年,缤纷好礼喜相送(仅限某商场八一店)

  活动时间:9月26日(周三)-9月30日(周日)

  7折以上商品再送大礼

  当日累计满300元(包含300元)至500元,赠价值32元礼品一份,单张发票限赠1份,每日限赠150份。

  当日累计满500元(包含500元)至800元,赠价值65元礼品一份,单张发票限赠1份。每日限赠80份。

  当日累计满800元(包含800元)以上,赠价值102元礼品一份,单张发票限赠1个,每日限赠40份。

  1、超市、特价及特例品牌除外,

  2、退换货时,要求退回赠品或等额现金。

  3、赠礼活动费用原则上供货商承担5个点。

  餐饮营销方案 15

  商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

  一、活动目的

  1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

  2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。

  二、活动时间

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

  三、涉及的部门

  销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

  四、活动主题

  暖春狂欢季,有礼相迎。

  五、活动方案

  (1)多种方式推广,让淡季不淡

  方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

  具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

  方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

  具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

  方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

  具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

  (2)优惠顾客,拓展奖励计划

  优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的`社会散客,赠送2瓶矿泉水。

  优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

  优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

  优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)

  六、广告宣传

  1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

  2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

  3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

  4、酒店前的喷绘或pop宣传。

  七、广告费用预算

  广告预算的分配如下:

  1、代金券的制作费用控制为:x元。

  2、优惠卡的制作费用控制为:x元。

  3、景点区的宣传广告费用控制为:x元。

  4、店前的喷绘制作费用控制为:x元。

  餐饮营销方案 16

  一、活动时间:

  20xx年11月18日至11月30日

  二、活动地点:

  紫金港国际饭店

  三、活动组织机构:

  顾问:史磊活动

  总指挥:方案

  总执行:周雄方案

  操作实施:各部门负责人

  四、活动背景:

  紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化。

  平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的`发展有极大的推动。

  五、活动目的:

  通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

  六、活动总主题:

  《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

  七、活动分主题:

  活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食

  广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景

  八、广告基调:

  精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

  九、活动方案:

  a:西餐部———《美食记》海鲜美食节

  活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一

  活动2:赠送半价劵—————凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库)

  b:中餐部———《忆江南》温台特色美食节

  活动1:刷卡享5折—————与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动

  2:凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支

  十、店堂布置

  a:一楼西餐部一楼西餐部

  1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。

  2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。

  3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

  4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。

  5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。

  6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个)

  7、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)

  8、宣传册的设计精美。

  b:二楼中餐部二楼中餐部

  1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品

  2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画

  3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等

  4、制作餐牌。

  5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

  十一、媒体宣传

  建议:电台、夹报、团购网站

  1、建立新浪微博、腾讯微博

  2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活

  十二、活动费用:

  略

由小编梦里花落知多少整理的文章餐饮营销方案(精选16篇)分享结束了,希望给你学习生活工作带来帮助。

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